dimanche 14 septembre 2008

PASTILLA



les ingrédients :


feuilles de pastilla 250 g blanc de poulet ou dinde 250 g de poisson sans arêtes 250 g de crevette 1 botte de persil 1petit sachet champignon noir 250 g vermicelle 1 oignon
sel, poivre, paprika doux et piquante, huile, l'ail et feuille de laurier

Méthode de préparation :

dans un poêle on met des oignons hachés, persil, épices et on laisse cuire sur un feu doux pendant 10 min puis on rajoute le poulet et poisson et après la cuisson de ces derniers on rajoute le crevette, champignons noir et vermicelle puis laisser cuire 3 min et voila tout est prêt .





bon appétit

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